Carrer de l'Esport, 4, 17538 - Alp +34 972 89 00 96
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Descubrenuestra historia

Esos guisanderos locos
El significado etimológico de La Buixeda es camp de boixos, y en el predio que lleva este nombre empieza esta historia. La historia de seis amigos, seis locos de la gastronomía y muy amantes de la Cerdanya, que tenían una ilusión, lucharon por ella y la hicieron posible. Bienvenidos a La Buixeda.

 

Nuestracarta

Apostamos por la simplicidad. Que mejor que empezar con una buena tabla de los mejores embutidos ibéricos y quesos de la comarca, acompañados de un buen pan con tomate, elaborado con pan recién tostado, untado con tomate de colgar, aceite variedad arbequina, y una muesca de sal.

¿A quién no le gusta una buena tortilla? Tortillas con historia o historiadas…

No existe modernidad sin una buena tradición, por eso recuperamos los guisos tradicionales, elaborados con mimo y a fuego muy lento.

Y de la mano de nuestro maestro parrillero, para todos ustedes, nuestros asados y brasas, que realzan el sabor natural de la carne, sacando el auténtico y mejor sabor a cada pieza.

Descubre la carta

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Dóndeestamos

Carrer de l’esport, 4,
17538 – Alp

+34 972 89 00 96

info@labuixeda.com

No admitimos mascotas en el interior del restaurante, disponemos de un jardín donde pueden quedarse

La Buixeda