Carrer de l'Esport, 4, 17538 - Alp +34 972 89 00 96
 
restaurant-la-buixeda-historia

Descobreixla nostra història

Bojos per la cuina de muntanya
El significat etimològic de la Buixeda és camp de boixos, i en el predi que porta aquest nom comença aquesta història. La història de sis amics, sis “boixos” de la gastronomia i molt amants de la Cerdanya, que tenien una il·lusió, la van lluitar, i la van fer possible… Benvinguts a la Buixeda!

Descobreixla nostra carta

Apostem per la simplicitat, que millor per començar que una bona taula dels millors embotits ibèrics i formatges de la comarca, acompanyats d’un boníssim pa amb tomàquet el·laborat amb pa torrat al moment, tomàquet de penjar, oli varietat arbequina i un polsim de sal.

A qui no li agrada una bona truita? No es perdin les nostres truites amb història o historiades.

No existeix modernitat sense una bona tradició, és per això que recuperem el gust pels guisats tradicionals de l’àvia, cuinats amb molta cura i a foc lent.

I de la mà del nostre Mestre a la graella, per tots vostès, els nostres rostits i brases, que potencien el gust natural de la carn, i treuen l’autèntic i millor gust a cada peça.

Descobreix la carta

restaurant-la-buixeda-carta

 
restaurant-la-buixeda-interior6

Elsmeus benvolguts nens

Ensalada russa
Truita de patates
Macarrons amb butifarra
Canelons gratinats
delimitador-menu
Fingers de pollastre
1/2 Filet amb patates fregides
Coquelete a la brasa

delimitador-menu2

Gelats fets a casa

19€

 


 

Onestem?

Carrer de l’esport, 4,
17538 – Alp

+34 972 89 00 96

info@labuixeda.com

La Buixeda