Carrer de l'Esport, 4, 17538 - Alp +34 972 89 00 96

Carta

 
 

la nostra Xarkuteria

Taula d’embotits catalans 17€
Taula d’embotits ibèrics 18€
Taula de formatges catalans 18€
Taula de formatges francesos 16€
Paté de campanya 10€
Pa amb tomàquet 2,5€

restaurant-la-buixeda-verde

L’enciam no mata la fam

ESPÀRREC BLANC AL NATURAL AMB MAIONESA I PARMESÀ 18€
PEBROTS ROSTITS, REFREGIT, BITXO BASC I SARDINA FUMADA 12€
AMANIDA FREDA DE REMOLATXA I KEFFIR 12€
EL NOSTRE XATÓ 10€
AMANIDA D’ESPINACS AMB MADUIXES, FORMATGE FETA I TOMÀQUET CHERRY 12€

TRUITES AMB HISTÒRIA O HISTORIADES

La clàssica 8€
De Trinxat 8,5€
Amb salsa brava 8,5€
De sobrassada 10€
De butifarra de perol 9,5€
De ceba i gruyere 9,5€

 
 

El bon aliment fa tornar jove la gent

Peus de porc amb naps negres de Cerdanya 20€
Crema de carbassa amb anguila fumada 18€
Cap i pota 18€
Fricandó 24€
Cua de vaca 22€
Canelons de “festa major” 16€
Civet de cabirol 22€
Macarrons “de la reina” 14€
Fideus a la cassola 15€
Galta de porc a la catalana 20€
Patates enmascarades amb botifarra 15€
Perdiu en escabetx 22€
 
restaurant-la-buixeda-interior

Brases i rostits

Llom alt (800gr sense os) 66€
TOMAHAWK 66€
Filet de vedella 29€
Picantó 17€
Hamburguesa de vaca madurada 22€
Costillar Duroc 22€
Espatlla de cabrit lacada 36€
Presa ibèrica Joselito 27€

DOLÇ I Gelats

Pastís de formatge i coulis de fruits vermells 9€
El flam i la nata 9€
Maduixes amb vinagre i sorbet de farigola 9€
Moelleux de Xocolata (10 min.) 9€
El nostre xuxo 9€
Gelat de vainilla 6€
Gelat de xocolata 6€
Llet merengada 6€
Sorbet de llimona 6€
Sorbet de préssec i cava 6€
restaurant-la-buixeda-postres

 
 

Benvolgutsnens

Truita de patataes
Macarrons amb butifarra
Canelons gratinats
delimitador-menu
Fingers de pollo
1/2 Filet amb patates fregides

delimitador-menu2

Getals fets a casa

19€